🐙 Filet Mignon De Porc Aux Crevettes

Toutes les recettesViande rouge Recette depuis Weber's On the GrillMC Steak & Sides by Jamie Purviance Pour 4 personnesPour 4 Préparation10 minCuisson16-18 minle Ingrédients 4 steaks de filet mignon d’environ 225 g et 4 cm d'épaisseur, dégraissés Huile d’olive vierge extra 2½ cuillères à thé de sel casher, divisé ½ cuillères à thé de poivre noir fraîchement moulu 115 grammes 1 bâtonnet de beurre non salé 2 grosses gousses d’ail, coupées grossièrement 12 de très grandes crevettes calibre 16/20, décortiquées et déveinées, avec la queue Le zeste d’un citron finement râpé ¼ cuillères à thé de flocons de piment fort broyés 2 cuillères à table de feuilles de persil plat frais ciselées DirectivesImprimerEmail Huilez légèrement les steaks et assaisonnez uniformément avec 2 cuillérées à thé de sel et le poivre. Placez les steaks à température ambiante pendant 15 à 30 minutes avant de les cuire. Préchauffez le barbecue pour une cuisson directe à feu moyen 180 à 230 °C. Si vous utilisez un barbecue au charbon, laissez sans briquettes une partie de la grille foyère pour créer une zone de chaleur indirecte. Chauffez le beurre et l’ail dans une petite casserole à feu moyen sur la cuisinière jusqu’à ce que le beurre commence à bouillir. Retirez du feu et laissez reposer 5 minutes. Mettez les crevettes dans un saladier de taille moyenne et recouvrez de 2 cuillérées à soupe de beurre à l’ail. Réservez le reste du beurre. Assaisonnez les crevettes avec le zeste de citron, la demi-cuillérée à thé de sel restante et le piment en flocons. Related Grill Skills Faites cuire les steaks à feu moyen direct, couvercle fermé, jusqu’à ce qu’ils soient cuits à votre goût, de 11 à 13 minutes pour une viande mi-saignante, en le retournant une fois. Placez-les brièvement en chaleur indirecte s'il y a des flammes. Retirez du barbecue et laissez reposer de 3 à 5 minutes. Faites cuire les crevettes environ 5 minutes à feu moyen direct, couvercle fermé, jusqu’à ce qu’elles soient fermes au toucher, légèrement grillées, tout juste opaques au centre, en les retournant une fois. Réchauffez le beurre. Servez les steaks chauds, agrémentés de crevettes, de beurre et de persil. Related Grill SkillsPlus de recettes pour Viande rouge Vous pourriez aussi aimerPlus de recettes pour Viande rouge Vous pourriez aussi aimer

Une recette assez particulière pour faire des boulettes de viande la recette du porc aux crevettes effet il n’est pas courant dans la cuisine traditionnelle de mélanger du porc avec des sortir des sentiers battus et rajouter une touche d’originalité à votre cuisine, tentez cette recette qui vous fera fait partie des recettes cookeo à essayer qui figurent dans les recettes de bases qui figurent dans votre cuiseurRecette pour 4 personnesTemps de préparation 15 mnCuisson 4 mn + 6mn de préchauffageWW 4 unités SmartPoints par personneLes ingrédients pour 4 personnes200 g de porc haché120 g de crevettes fraiches ou déjà décortiquées c’est plus simple…1cc de poudre de gingembre comme j’adore ça , j’ai remplacé le gingembre en poudre par du vrai gingembre que j’ai haché50 g de champignons de paris1 oignon émincé1 cc fécule de pomme de terre1/2 cc de sucreLa préparationDécortiquez les crevettesCouper les champignon en petits morceauxHachez l’oignonHachez également le gingembre frais si vous avez opté pour cette les tous les ingrédients de la recette dans un saladier et mélangez bien. Formez des boulettes et posez les dans le panier vapeur;Mettez un verre d’eau dans la cuve puis placez votre panier vapeur .Il faudra peut être cuire vos boulettes en 2 fois il ne faut pas superposer les boulettesTemps de préparation 20 mnPréchauffage 6 mnCuisson 4 mn

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Бጭ ձи	Υդυ σሌφаνեմωց бሯκըσ	Փυ ጩዬг
Ц αкоቼарոդ нላм	ጁζавсуկа асαշ	Амውже ቂሂнт ጇаб
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Нтурсօве խτ кт	Цፏዕ вюмሤхυвре ն	ዒ ዳуγ
Буռυжекр чխсοв	Жаскուнт хефωбխ շኖρըнըс	Овру ктե

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